Return to homepage
  СОВРЕМЕННЫЕ КУХОННЫЕ ПЛИТЫ
  КЛАССИЧЕСКИЕ КУХОННЫЕ ПЛИТЫ
  ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ПЛИТЫ
  ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ
spacer
spacer
spacer
spacer
spacer
spacer
spacer
spacer
spacer

 

Груши в сладких специях и соусе из глитвейна
Великолепный рецепт, чтобы использовать груши из Вашего сада. Их готовят за день до подачи на стол, и охлаждают ночью в холодильнике. Идеальны для праздничных обедов. Подавать с ванильным мороженым, если Вы хотите побаловать себя и своих близких, но это блюдо также может служить изысканным добавлением к низкокалорийной диете, если груши подать вместе с обезжиренным йогуртом.

Рецептура для приготовления блюда на шесть персон

Ингредиенты: 

  • 6 груш небольшого размера
  •  300 мл. насыщенного красного вина
  •  6 столовых ложек меда
  •  6 столовых ложек легкого коричневого сахара
  •  1 палочка корицы
  •  цедра и сок большого апельсина
 
Способ приготовления

Способ приготовления:

  • Поместите все ингредиенты, за исключением груш, в кастрюлю небольшого размера и держите на медленном огоне до тех пор, пока не растворится сахар
  • Доведите до кипения, затем уменьшите огонь
  • Очистите груши от кожи, оставив нетронутыми черешки. Отрежьте у груш «попки» так, чтобы груши могли стоять вертикально, и поместите их в глитвейн
  • Добавьте воды, чтобы она покрывала груши, и закройте кастрюлю крышкой. Держите на медленном огне приблизительно 15-20 минут, до тех пор пока груши не станут мягкими и не будут легко протыкаться ножом
  • Выньте груши и положите их на тарелку для подачи на стол. Доведите глитвейн до кипения и кипятите 15-20 мин до тех пор пока жидкость не превратится в сироп
  • Облейте груши сиропом на и закройте пленкой. Поставьте в холодильник остывать на ночь
  • Перед подачей на стол поставьте груши вертикально